Idioma japones arreglado

he colocado esto en la cabecera de las páginas correspondientes:
<%@ page contentType="text/html; charset=utf-8" pageEncoding="UTF-8"%>

y en la definicion de los campos de la base de datos:
column charset: utf8
column collate:utf8_bin


EN LOCAL FUNCIONA ok
TENGO QUE IMPORTAR INFO A LOCAL Y EXPORTAR TODO ESQUEMA A SERVER